שותים קפה על בטן ריקה? אתם חייבים לקרוא את זה

אנשים רבים מתחילים את הבוקר שלהם בכוס קפה, ועוד יותר מכך אוהבים לצרוך את הקפה על בטן ריקה. דוח מיוחד שהתפרסם לאחרונה מצא כי בתרבות האמריקנית ההרגל הזה כל כך מושרש 'בדם', עד שאחוז האנשים שרגיל בכך הוא לא פחות מ-63%. 

מחקרים שבוצעו ב'איגוד צריכת הקפה האמריקני' מצאו כי פולי קפה אמנם מכילים נוגדי חמצון חשובים שמגנים על הגוף מפני הזדקנות, אולם בד בבד מכיל הקפה את הקפאין - שצריכה מוגזמת ממנו ודאי אינה בריאה לנו. 

נתון מעניין נוסף שנמצא במחקרים שופך אור על הסכנה הטמונה בהרגל מגונה זה: הקפצה פתאומית של רמת הקורטיזול בגוף. 

מה זה אומר בעצם, ולמה כדאי להימנע מזה?

אז הנה כמה עובדות מעניינות שכדאי להכיר כשמדברים על קורטיזול - שנקרא גם הורמון הסטרס, ומכאן הכל יובן:

 - פעילות יתר של בלוטת התריס. 

- עלייה דרסטית במשקל. 

- מתח נפשי וחרדות. 

- הפרשת יתר של קורטיזול בבלוטת יותרת הכליה (תסמונה המכונה 'קושינג').

- ערך נמוך מדי של הקורטיזול יגרור את הבעיות הבאות: מחלה גנטית של מחסור באנזימי ייצור קורטיזול. 

- תת פעילות של בלוטת התריס, בלוטת יותרת הכליה ובלוטת יותרת המוח. 

- גם בהריון רמת הקורטיזול עולה, אך אז העלייה תהיה זמנית ותחלוף יחסית מהר. 

"מי שרגיל לשתות קפה על בטן ריקה - פוגע בעצמו בצורה בלתי הפיכה, כשמדברים במושגים של 'זמן ארוך'. קפה על בטן ריקה מקפיץ את רמת הקורטיזול ואיתו ביחד את רמת הסטרס והחרדות בגופכם", מסבירה ד"ר ניקולה ג'ורג'ביץ מארצות הברית, אחת ממובילות המחקר. "תוסיפו לזה את רמות הקפאין שהגוף מקבל, והרי לכם שיא של סטרס, לחץ וחרדה".

לדברי ד"ר ג'ורג'ביץ, הקפה על בטן  ריקה 'מגרה' את הקיבה, וגורם לה להפריש מיצים בעלי חומציות גבוהה. "זה אומר שכיבי קיבה יכולים להיווצר עם הזמן, אבל זו לא הבעיה היחידה. הבעיה הנוספת כאן היא שבעיית מיצי הקיבה היא לא רק פיזיולוגית אלא גם נפשית. במחקרים נמצא שמיצי קיבה שעולים וגורמים לחוסר איזון החומציות בגוף, מביאים לעצבנות יתר, רעידות, שינויים קיצוניים במצב הרוח ואף דיכאון".