אשתו של נתן גושן במכתב מצמרר לאביה שנפטר: "לא הייתי הבת הכי סובלנית"

אשתו של נתן גושן, לירון, שיתפה ברשתות החברתיות מתכון לסלט פסטה - והלהיבה את חמישים אלף (!) עוקביה. לדבריה, מדובר בסלט קל במיוחד, עם פאנץ' שאולי לא כולם מכירים.

את הפסטה היא מבשלת לפי הוראות היצרן, ואז חותכת ירקות אהובים. "אני אוהבת להוסיף בטטה, כרוב סגול, חסה וכרובית", היא מציינת, ומסבירה כי את הבטטה היא נוהגת להניח בתנור לריכוך, לפני כן. "אבל חשוב לא למרוח אותה בשמן", היא מדגישה ומגלה את הפאנץ'. "היא מתבשלת הכי טוב כשמכניסים אותה כמו שהיא".

כשהפסטה מוכנה, קודם כל מקררים אותה למשך כשעה במקרר, ורק אז מוסיפים את הירקות, שמן זית, לימון ומלח - לפי ההעדפות האישיות של כל אחד. 

פוסטים נוספים חזקים ששיתפה לירון באחרונה:

***

***

***

***