מקסימום טעם, מינימום סוכר: עוגת תפוחים בלי תפוחים

20 מנות

מצרכים:

1 קישוא חתוך לקוביות

25 גרם חמאה

100 גרם חמאת שקדים

גביע יוגורט 

כף קינמון

2 ביצים

כפית מיץ לימון

חצי כפית תמצית וניל

חצי שקית אבקת אפיה

חצי כף קמח קוקוס או קמח שקדים

כף וחצי ממתיק

אופן ההכנה:

לטגן את הקישוא בחמאה עם קינמון וממתיק.

לערבב את יתרת החומרים בקערה, להוסיף את הקישוא, להעביר ל-2 תבניות אינגליש קייק (או לקאפ קייקס) ולאפות ב-180 מעלות.

ערכים תזונתיים למנה:

120 קלוריות, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 10 גרם שומן ו-5 גרם חלבון

עדינה בכר היא דיאטנית סוכרת ותזונה קטוגנית במרכז DMC לטיפול בסוכרת.