מתכון מושלם לאוזני המן

מה צריך?

1 קג קמח 

2 חב' מרגרינה רכה

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן 

1/2 כוס מים

1 שקית אבקת אפיה 

תמצית וניל / קליפת לימון 

איך להכין?

ללוש את כל החומרים לבצק רך.

לפזר מעט קמח על משטח עבודה.

לפתוח את הבצק לעלה בעובי 5 מ"מ, וליצור עיגולים בקוטר 6-7 ס"מ.

למלא בממרח תמרים / פרג / שוקולד / חלבה או כל מה שאוהבים, ולסגור לצורת משולש.

לאפות בחום 180° עד להזהבה.

לאחר האפייה אפשר לפזר מלמעלה אבקת סוכר.