מתכונים לעוגות

פנקייק – מתכון טעים במיוחד

מחפשים פינוק מיוחד להזדמנות מיוחדת? במיוחד לאוהבי הפנקייק – מתכון מפנק, עשיר וטעים במיוחד

(אילוסטרציה: shutterstock)(אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

75 גר' חמאה

3 כפות סוכר

2 ביצים גדולות

1 1/4 כוסות קמח

1 1/4 כוסות חלב

1 שקית אבקת אפייה

1 כפית תמצית וניל

מעט מלח

 

איך מכינים?

ממיסים את החמאה ושומרים בצד. מערבבים את הקמח, המלח ואבקת האפייה, ובקערה נפרדת מקציפים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים לביצים את החמאה המומסת, חלב ותמצית וניל ומקציפים עוד דקה-שתיים. מוסיפים את תערובת היבשים ומערבבים מעט, רק עד שהתערובת נעשית אחידה.

מעבירים את התערובת למקרר לחצי שעה.

משתמשים במחבת מתאימה לפנקייקס ומשמנים אותה ממש מעט. מעבירים מעט מהתערובת למחבת ומטגנים היטב משני הצדדים. מעבירים לצלחת, וממשיכים לטגן את כל הכמות.

בהגשה, אפשר להוסיף מעל הפנקייקס סירופ שוקולד או מייפל, חמאה או פירות טריים לגיוון.

תגיות:פנקייקאיך מכינים

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה