מנות ראשונות

מתכון להמבורגר ביתי, טעים ובריא

אוהבים המבורגר, אבל לא רוצים להתמלא במזון מעובד? קבלו מתכון להמבורגר ביתי נפלא

  • כ"ו חשון התש"פ
(צילום: שאוטרסטוק)(צילום: שאוטרסטוק)
אא

מה צריך?

300 גר' בשר בקר טחון

1 בצל

1 שן שום

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

1 כפית סודה לשתייה

1 כפית שמן

 

איך מכינים?

מקלפים ומגרדים את הבצל ואת השום. מערבבים בקערה יחד עם הבשר הטחון, המלח, הפלפל והשמן. לשים היטב את התערובת ומעסים את הבשר במשך 2 דקות, כדי ליצור תערובת אחידה ולהספיג את הטעמים. כשהתערובת נילושה מספיק, מוסיפים את הסודה לשתייה, מערבבים שוב ומניחים בצד למספר דקות.

מחממים מחבת לצלייה (ללא שמן). יוצרים קציצות מתערובת ההמבורגר, מניחים על המחבת וצולים משני הצדדים.

אוכלים את ההמבורגר כמות שהוא, או בתוך לחמניה עם ירקות וצ'יפס.

תגיות:המבורגרמתכון

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה