מתכונים - אוכל טבעוני

מתכון לרוטב בולונז טבעוני מושלם

מתכון נהדר לרוטב "בולונז" טבעוני בטעם בשרי. מושלם להכנת ספגטי שגם הילדים שלכם יאהבו

  • ד' אדר ב' התשע"ט
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

5 עלי דפנה

4 קופסאות של עגבניות

3 ראשי שום

3 בצלים

1 גזר

1 מרגרינה

1 חב' בשר טחון צמחוני

1 קופסת רסק עגבניות

1/4 כוס שמן

יין אדום

רוטב סויה

רוטב ברביקיו

כמון

תבלין לבשר

בזיליקום

אורגנו

טימין

מיורן

מלח, פלפל

 

איך מכינים?

מרסקים את הגזר ואת השום. מטגנים את שניהם בשמן זית, ומוסיפים לטיגון גם את עלי הדפנה.

מועכים את העגבניות ומוסיפים לסיר. מוסיפים את עשבי התיבול – בכמות לפי הטעם. מבשלים כ-10 דקות.

מכינים את הבולונז: קוצצים את הבצלים ומטגנים אותם במרגרינה עד שמזהיבים. מוסיפים את הבשר הטחון הצמחי, ומטבלים בתבלין לבשר, בכמון, ברוטב סויה וברוטב ברביקיו לפי הטעם.

מוסיפים את הבולונז לסיר עם רוטב העגבניות, ומבשלים יחד 5 דקות נוספות. מוסיפים את רסק העגבניות ומעט יין אדום.

תגיות:אוכל טבעוניבולונז

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה