לא רק בצל: כך השפים הגדולים בעולם מאריכים את חיי המדף של אבוקדו
האבוקדו הוא אחד הפירות הרגישים ביותר – מהר מאוד הוא עובר ממצב קשה מדי לרך מדי. שפים ברחבי העולם משתמשים בטריקים חכמים כדי להאריך את חיי המדף שלו. הנה 10 שיטות מנצחות לשימור האבוקדו, כולל ציטוטים של שפים מפורסמים על איך הם מתמודדים עם הבעיה
שירה דאבוש (כהן)
26.02.25 | 14:17