ירקות

השיטות פשוטות, אבל ההבדל עצום. עם קצת תשומת לב, גם המטבח הביתי שלכם יכול להריח ולהיראות כמו מטבח מסעדה, בזכות עשבי תיבול טריים

איילת בירן, דיאטנית קלינית ומנהלת מכון הסכרת בפ״ת במכבי, מסבירה כי צריכה מוגברת של תירס עשויה להוביל להעלאת רמות הסוכר בדם 

למה כדאי לכם להתחיל לצרוך סלט ירוק עם חסה לפחות שלוש פעמים ביום? מלבד הגלריה הקולינרית המדהימה שלפניכם, הנה כמה יתרונות שכדאי לשמור ולזכור

חביתה פשוטה? לא כששפים נכנסים למחבת. כמה רכיבים נכונים, והשגרה נשברת לטובת חוויית ביס מרגשת

שתי פרוסות לחם קל וגבינה 5% או גבינה צהובה 9%, ירקות ושתייה חמה, עוף או קטניות בצהריים - ומה עוד? הדיאטנית מחזירה אתכם למסלול אחרי המנגלים בתקופה האחרונה

לפי מומחים, אלה הירקות שאתם חייבים לכלול בתפריט. כמה קייל אתם אוכלים בשבוע?

בדיקה מצאה כי משקי הבית בישראל צפויים להוציא כ-3,900 שקל בממוצע על קניות החג, כאשר מתוכם כ-512 שקל בממוצע מיותרים. למה זה קורה?

מחקר חדש מציג פתרון טבעי: תמצית מנבטי הירק הזה הפחיתה את רמות הסוכר בדם של המשתתפים בו

מחקר חדש חושף כי לא כל שיטות הבישול שוות בערכן, ויש דרך מועדפת שתשמור על מרבית הוויטמינים והמינרלים שבירקות. מה צריך לדעת לפני שהירקות נכנסים לסיר?

משפחת הסולניים, הכוללת עגבניות, חצילים ופלפלים, מכילה כמויות קטנות של חומרים טבעיים בשם אלקלואידים, שמשפיעים על הגוף בדרכים שונות. מה צריך לדעת על כך, ואיך הכי בריא לאכול תפוחי אדמה?