דין אורז שבושל במחבת עם שאריות בשר

שלום לכבוד הרב, ברצוני לבשל אורז מלא שאימי שתחיה קנתה, האורז שמצוי בשקית אדוקה נראה באיכות טובה ללא פירורים, אך איני יודע כיצד להמשיך את השלב הבא שבבדיקה כיוון שנראה לי בספרי הכשרות הבדלים בהמשך השלבים, אם איני טועה. אשמח להדרכתך בכדי שבעז"ה ליבי יהיה שקט באכילת האורז. ב. המחבת החלבית שברשותי, לאחר שהוסר מהאש נגע בגופו וגם נראה לי עם טיפות השמן החם שבשוליו, בשקית תלויה על וו, המרוחה בשמן דביק ומפוחם כנראה מאחת הפעמים (די מזמן) שעשו בשר על האש ואחר התעסקו בידיים עם השקית הזו. מה דין המחבת? האם יש לחשוש שהשמן הדביק מכיל בתוכו שמנונית מהבשר ההוא והמחבת צריכה ליבון/הגעלה? בתודה מראש ובברכה.