הלכות ומנהגים
בשר לא מוכשר ששהה במקפיא ביותר מ72 שעות, אפשר להמליח אותו?
- כ"ה אדר א' התשע"ד
שאלה
שלום לכבוד הרב, אבי הביא הביתה בשר שהוא לא מוכשר. באם הבשר שהה במקפיא ביותר מ72 שעות,אפשר להמליח אותו?אם כן כיצד ניתן להמליח טוב? באם לא..וצריך תוך 72 שעות להמליח אותו. אפשר לעשות את זה בסיר פלסטיק גדול (לא מבחינים בסיר זה בין פסח לבין שאר ימות השנה)..כמו כן משתמשים בו לעיתים רחוקות.כמובן שההפשרה הינה במים קרים בתוך הסיר. תודה מראש
תשובה
שלום וברכה
להלכה מותר להמליח אותו כרגיל.
ההכשרה צריכה להיות על רשת, במקום שהדם יכול לזוב מיד ואינו מתכנס בתחתית הבשר.
בברכה,
בנימין שמואלי
להרחבה ושאלות נוספות, ניתן לפנות אל רבני שו"ת הידברות במייל rav2@htv.co.il