מה מברכים על עיסה רגילה ממולאת בגבינה או בשר?

שלום רב,

בכל האופנים יש לברך המוציא.

מקורות: יש בזה מחלוקת הפוסקים, אך למעשה נוקטים כפשטות דברי השלחן ערוך (סימן קסח סעיף יז) פשטיד"א הנאפה בתנור בבשר או בדגים או בגבינה מברך עליו המוציא וברכת המזון, והסביר המשנה ברורה (ס"ק צד) היינו אפילו בשלא קבע עליה סעודה, ואינו דומה לפת הבאה בכיסנין (שפירושו פת הממולא בפירות ובתבלין המבואר בסעיף ז) שלא מברך עליו המוציא בשלא קבע סעודה עליו, כי שם אינו עשוי אלא לקינוח סעודה ולמתיקה מה שאין כן פשטיד"א שממולא בבשר דרך לאכלם לרעבון וכדי לשבוע והוא כמו שאר פת ובשר כשאוכל כאחד.

וכן פסק בספר חזון עובדיה ברכות (עמוד סז) פשטידא או פאסטיל הממולאים בשר או דגים או גבינה, והבצק של הממולאים הוא עיסה רגילה, ונאפים בתנור עמהם, אינם נקראים פת הבאה בכסנין, ואפילו אם לא קבע עליהם מזונו צריך לברך עליהם המוציא וברכת המזון.

בברכה,

הלל מאירס