הלכות ומנהגים
אפיה תנור בעל תא אחד
- ד' טבת התשע"ט
שאלה
שלום כבוד הרב,
יש לי תא אפיה אחד בו אני משתמשת לדברים חלביים. כשיש צורך לאפות מאכל בשרי, אני מכסה את המאכל בכיסוי אלומיניום כפול.
בעלי ביקש שאכין לו עוף בתנור ולצורך כך צריך לאפות ללא כיסוי. איך הדרך הנכונה לעשות זאת ואיך מחזירים את התנור למצב שאפשר לאפות מאכל חלבי?
תודה רבה,
אורית
תשובה
שלום וברכה
לפני שאת אופה את הבשרי יש לנקות את התנור היטיב ולחמם לחצי שעה על החום הגבוה ביותר. כך גם להיפך לאחר אפיית הבשר יש לנקות היטיב ולחמם למשך חצי שעה על החום הגבוה ביותר.
בברכה,
בנימין שמואלי
להרחבה ושאלות נוספות, ניתן לפנות אל רבני שו"ת הידברות במייל rav2@htv.co.il