ברכות והפסק בין ברכות

שלום רב,

יש לי שאלה לגבי מקרה מאוד מצויה אצלי.

לפעמים אני אוכל או שותה משהו ומתחייב עליו "בורא נפשות"
אבל במקביל אני גם רוצה להמשיך לשתות משהו אחר. לדוגמה: ברכתי "שהכל" על כוס מים, והתכוונתי לפתור גם את הקפה שאני שותה, שתיתי רביעית מהמים 'במכה', התחייבתי ברכה אחרונה לצורך העניין, ואני רוצה להמשיך לשתות את הקפה בחצי שעה הקרובה, אך אני חושש לשכוח מהברכה האחרונה של המים כי על הקפה לא מתחייבים לצורך העניין. השאלה אם אפשר לברך בורא נפשות רק על דבר אחד ולכוון להמשיך לשתות מהדבר האחר? או שזה הפסק וצריך לברך שוב על הקפה?
תודה רבה