בענין בורר בשבת

בס"ד שָׁלוֹם וּבְרָכָה כְּבוֹד הָרַב, רָצִיתִי לִשְׁאוֹל בְּעִנְיָן בּוֹרֵר בְּשַׁבָּת. א. מַה יִהְיֶה הַדִּין בְּאוֹפֶן שֶׁנִּשְׁאַר בְּסִיוּם הַסְּעוּדָה חֲתִיכַת דָּג אוֹ עוֹף טוֹבִים בַּצַּלַּחַת וְהֵם מְעוֹרָבִים עִם שִׁיוּרֵי עֲצָמוֹת וּשְׁאָר פְּסוֹלֶת, וּבְוַדַאי שֶׁאֵין רוֹצֶה לְהַשְׁלִיכָם לָאַשְׁפָּה. וְעַל כֵּן רוֹצֶה בְּסִיוּם הַסְּעוּדָה לְהַחֲזִיר הַחֲתִיכַת דָּג אוֹ הָעוֹף לַסִּיר בִּכְדֵי שֶׁיִּשְׁתַּמְּרוּ לַסְּעוּדָה הַבָּאָה, אוֹ עַד בִּכְלָל. הֲרֵי לִכְאוֹרָה אִם יַחֲזִירֵם לַסִּיר, נִמְצָא כְּבוֹרֵר עַל מְנַת לְהַנִּיחַ. וְאִם יִבְרוֹר הַפְּסוֹלֶת מִתּוֹךְ הָאוֹכֶל לְהַשְׁלִיכָה לָאַשְׁפָּה גַּם כֵּן לִכְאוֹרָה אָסוּר. ב. אָרוֹן מִטְבָּח שֶׁבּוֹ מְאוּכְסָנִים כְּגוֹן כֵּלִים חַד פְּעָמִים. וּפָתַח הָאָרוֹן בְּשַׁבָּת לְהוֹצִיא הַכֵּלִים, וְנִמְצָא שָׁם פְּסוֹלֶת שֶׁל אֲרִיזוֹת רֵיקוֹת. (וְהִיא מוּנַחַת בַּצַּד וְלָאו דַּוְקָא מְעוֹרֶבֶת עִם הַכֵּלִים) הַאִם נֶחְשָׁבוֹת הָאֲרִיזוֹת כִּמְעוֹרָבוֹת יַחַד אִם שְׁאָר הַכֵּלִים מֵחֲמַת שֶׁהֵם בָּאָרוֹן אֶחָד, וְיִהְיֶה אָסוּר לְהַשְׁלִיכָם לַפַּח, אוֹ לֹא. בְּכָבוֹד רָב וּבְהַעֲרָכָה גְּדוֹלָה, שמר ניב