לחם ללא גלוטן בסעודת שבת

לכבוד השואלת, 

מסתבר שכן יש לחשוש לדברי הרופא ואע"פ שעדיין לא הוכח, מכיוון שיתר פעילות בבלוטת התריס הוא דבר שדי חמור, וחייבים לעשות את ההשתדלות ולשמור את הדיאטה הדרושה כדי שלא יחמיר יותר. 

בנוגע לחלות בשבת, אחרי הבירור העצה היחידה היא לקנות "קמח שיבולת-שועל [דוקא] שנקי מגלוטן", ולהכין אותו בחלות לפי מתכונת המיוחדת [כי בדרך הרגילה אי אפשר להכינו לחלות]. 

לכן אכלול למטה מתכונת לזה שמצאתי באנגלית, ואקוה שתוכל די בקלות לקבל את התרגום שלו, ולהכין את החלות שאפשר לצאת בהם בחיוב אכילת חלות לשבת. 

https://www.kvetchingeditor.com/2015/02/the-best-gluten-free-challah-recipe.html

בברכה,

רב נחום