הלכות ומנהגים
האם מותר לבשל כבד לאחר צליה?
- י"ג חשון התשע"ו
שאלה
שלום רב! אני יודעת שאסור לבשל כבד חי רק לצלות. השאלה אם אחרי הצליה מותר לבשל/ להדות עם בצל?
תשובה
שלום וברכה
מותר לבשל את הכבד ובלבד שנצלה תוך 72 שעות לשחיטתו.
אם הכבד הוקפא קודם מלאת 72 שעות, יש רבים מהפוסקים הסבורים שהשעון עוצר מלכת עד להפשרה מחדש ואף שהכבד היה כמה חודשים בהקפאה עדיין נחשב כאילו לא עברו עליו 72 שעות כל עוד וההקפאה היתה לפני 72 שעות מהשחיטה.
בברכה,
בנימין שמואלי
להרחבה ושאלות נוספות, ניתן לפנות אל רבני שו"ת הידברות במייל rav2@htv.co.il