מתכונים - ללא גלוטן

מתכון לפטריות פורטובלו ממולאות, ללא גלוטן

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פטריות פורטובלו ממולאות, ללא גלוטן

| ג' אב התשע"ד |
אא

רכיבים:

שמונה פטריות פורטובלו ענקיות

סלסילת פטריות שמפיניון קצוצות

רבע חפיסת חמאה

בצל סגול קטן, קצוץ

חצי כוס יין לבן

שתי כפות פירורי לחם ללא גלוטן

מלח ופלפל לפי הטעם

שתי כפות פטרוזיליה או ירק אחר

שלוש כפות גבינת פרמזן מגוררת

 

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. מוציאים את רגלי הפורטבלו, מברישים את הראשים במעט שמן זית, זורים מעט מלח ופלפל, ומסדרים יפה על תבנית אפייה.

3. במחבת גדולה מחממים את החמאה ומאדים קלות את הבצל, הפטריות הקצוצות, מלח ופלפל.

4. כשהפטריות מזהיבות, מוסיפים את היין וכעבור שתי דקות מכבים את האש ומוסיפים את פירורי הלחם, הפטרוזיליה והפרמזן.

5. מערבבים הכל היטב עד לקבלת עיסה אחידה וממלאים כל פטריית פורטובלו בעיסה שהתקבלה.

6. אופים את הפטריות כעשרים דקות ומגישים חם.

דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 4.5 (84 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"חלרכישה

מוצרים נוספים

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

בית אמי - הרבנית בת שבע קניבסקי

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

לכל המוצרים