מתכוני קינוחים

מתכון לפאי לימון

קבלו מתכון להכנת פאי לימון טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

אא

פאי לימוןפאי לימון

חומרים לבצק פריך מתוק:

300 גר' קמח

200 גר' חמאה

100 גר' אבקת סוכר

למילוי:

כוס סוכר

3 לימונים

3 ביצים שלמות

4 חלמונים

125 גר' חמאה

 

אופן ההכנה:

לבצק: שמים במעבד מזון את כל החומרים עד לקבלת בצק פירורי, מוסיפים שלושה חלמונים וממשיכים לערבב עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים ושמים במקרר לחצי שעה.

משמנים בתבנית פאי ומרדדים את הבצק, מחוררים ואופים כעשר דקות ב-180 מעלות

למילוי: סוחטים את הלימון ומגרדים את הקליפה.

שמים במחבת את כל החומרים עם מחצית מכמות החמאה ומערבבים מעל אש קטנה עד שהסוכר נמס, מוסיפים את שאר החמאה ומערבבים עד שהתערובת מסמיכה, מסירים מהאש וממשיכים לערבב עוד קצת עד שזה מתקרר.

לצקת את התערובת על הבצק האפוי למחצה ולאפות בחום של 230 מעלות עד להשחמתו של הבצק כ-5 -8 דקות.

תגיות:פאילימון

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה