מרכיבים:
¾ כוס קמח מצה טחון דק (ממש כמעט כמו קמח רגיל -ניתן למצוא בכל סופר)
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
חצי כפית אבקת אפיה
2 ביצים
1½ חב שוקולד מריר (מי שלא אוהב יותר מידי שוקולד, אפשר רק חב אחת)
¾ חב חמאה או מחמאה
אגוזים
שוקולד ציפס
¼ כוס ברנדי או כל ליקר אהוב אחר
אופן ההכנה:
מערבבים את הקמח, סוכר, סוכר וניל, אב אפיה, ממיסים את השוקולד עם החמאה ומערבבים עם תערובת הקמח, מוסיפים את הביצים, אגוזים ושוקולד ציפס לפי הטעם ואת הברנדי.
שופכים לתבנית 30 - 20 ואופים כ-25 דקות.