מתכון לעוגת תפוחים לפסח

מרכיבים:

½ כוס שמן

2 ביצים

3 כפות וניל

2 בפיות קינמון

6 תפוחים, חתוכים לקוביות עם הקליפה

1 כוס סוכר

¼ כפית מלח

2 כוסות קמח מצה

1 כוס צימוקים

1 כוס אגוזים קצוצים

אופן ההכנה:

לערבב הביצים עם השמן והוניל. להוסיף את כל החומרים האחרים חוץ מהתפוחים. כאשר הכל מעורבב היטב להוסיף התפוחים.

לאפות בתבנית משומנת היטב בטמפ' של 350 פ' (170 צלסיוס) במשך שעה אחת.