מתכון לעוגת אגוזים לפסח

חומרים:

10 ביצים

1/4 .1 כוס סוכר

200 גר' אגוזי מלך טחונים

50 גר' אגוזי מלך בחתיכות

2 כפות קמח מצה

2 כפות קוניאק

אופן ההכנה:

להקציף חלבונים + 1 כוס סוכר לקצף נוקשה

להוסיף 1/4 כוס סוכר, חלמונים, קוניאק, קמח מצה, אגוזים.

לאפות בחום בינוני.