6 מצות מפוררות מספיגים במים, עד לריכוך. סוחטים היטב את המצות ומוסיפים 2 ביצים, 2-3 כפות סוכר ומעט קינמון. בעזרת כף יוצרים קציצות ומטגנים משני הצדדים. להגשה מפזרים אבקת סוכר מעל הקציצות.
