מתכונים לפסח
מתכון לקציצות פרסה (כרשה)
מדור המתכונים הכשרים מגיש: קציצות פרסה (כרשה)
- הידברותלמעקב
- י"ג חשון התשע"ד||
חומרים:
4-5 כרשות
חצי קילו בשר טחון
3 ביצים
3-5 כפות קמח מצה
מלח פלפל
אופן ההכנה:
שוטפים היטב את הכרשות וחותכים לפרוסות עד חצי החלק הירוק. מבשלים אותם במים עד לריכוך.
מסננים מהמים וסוחטים היטב.
מערבבים את הכרשה עם הבשר הטחון מוסיפים את הביצים קמח מצה מלח והפלפל.
עם התערובת דלילה מידי אפשר להוסיף עוד קמח מצה.
יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חם.
אפשר גם להכין פשטידה מכל התערובת ולוותר על הטיגון.
לקראת יום כיפור, מרבים בזכויות. חתמו על שטר השותפות עם 'הידברות' והגאון הרב זמיר כהן שליט"א ואינספור זכויות יהיו שלכם, כדי שתחתמו לשנה טובה ומתוקה!
לחצו כאן 📞 או חייגו 073-222-12-12