מתכונים לשבועות
מתכון לתפוחי אדמה מוקרמים בסגנון אמריקאי
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: תפוחי אדמה מוקרמים בסגנון אמריקאי
- הידברות
- י"ט שבט התשע"ד
רכיבים
שני תפוחי אדמה גדולים
שתי כפות חמאה מומסת
תרסיס שמן בטעם חמאה לטיגון
עשבי תיבול קצוצים לבחירתכם
כף גבינה צפתית מפוררת
שתי כפות גבינת צ'דר מגורדת או גבינה אחרת קשה
אופן ההכנה
מחממים תנור למאה שמונים מעלות.
חורצים חריצים לרוחב תפוחי האדמה בעודם שלמים.
פותחים מעט את החריצים ומרססים בתרסיס חמאה את תפוחי האדמה מבפנים ומניחים אותם על תבנית אפיה.
ממיסים את שתי כפות החמאה במחבת ויוצקים על תפוחי האדמה.
מערבבים יחד את עשבי התיבול, המלח והפלפל ובוזקים מעל לתפוחי האדמה, ומכניסים לתנור למשך עשר דקות.
לאחר מכן, מוציאים את תפוחי האדמה, בוזקים מעליהם את שני סוגי הגבינות ומכניסים שוב לתנור למשך עשר דקות נוספות או עד שהגבינה משחימה מעט.
מגישים חם.
בתאבון.