מתכונים לשבועות

מתכון לגבינת פניר הודית במרקם חלומי

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: גבינת פניר הודית במרקם חלומי

| י"ח שבט התשע"ד |
אא

מרכיבים:

שני ליטר חלב

שני ליטר מים

שני גביעי יוגורט

שלוש כפיות מלח

 

אופן ההכנה:

מרתיחים את החלב עם המים, מוסיפים את היוגורט ומחכים עד להתעבות התערובת.

כאשר התערובת מקבלת מרקם של גבינה מכבים את האש ומסננים על ידי בד.

סוחטים את הבד היטב, ומניחים את הגבינה מתחת לכלי כלשהו כבד, במשך חצי שעה.

חותכים את הגבינה לקוביות ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.

מוציאים אל תוך קערה עם מים ושלוש כפיות מלח ומשהים במשך שעתיים או יותר, לפי דרגת המליחות שרוצים.

מוסיפים את הגבינה לסלטים ותבשילים שונים.

בתיאבון.

דרגו את המאמר:

ממוצע 4 (74 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"חלרכישה

מוצרים נוספים

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

בית אמי - הרבנית בת שבע קניבסקי

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

לכל המוצרים