מתכונים לשבועות

מתכון לגבינת פניר הודית במרקם חלומי

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: גבינת פניר הודית במרקם חלומי

| י"ח שבט התשע"ד |
אא

מרכיבים:

שני ליטר חלב

שני ליטר מים

שני גביעי יוגורט

שלוש כפיות מלח

 

אופן ההכנה:

מרתיחים את החלב עם המים, מוסיפים את היוגורט ומחכים עד להתעבות התערובת.

כאשר התערובת מקבלת מרקם של גבינה מכבים את האש ומסננים על ידי בד.

סוחטים את הבד היטב, ומניחים את הגבינה מתחת לכלי כלשהו כבד, במשך חצי שעה.

חותכים את הגבינה לקוביות ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.

מוציאים אל תוך קערה עם מים ושלוש כפיות מלח ומשהים במשך שעתיים או יותר, לפי דרגת המליחות שרוצים.

מוסיפים את הגבינה לסלטים ותבשילים שונים.

בתיאבון.


דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 4 (75 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

יומן "שנה וברכותיה" לשנת תש"פ - הרבנית ימימה מזרחי

65לרכישה

מוצרים נוספים

ערכת חזרה ללימודים לבנות - חיים ולדר וילדות מספרות על עצמן

ערכת חזרה ללימודים לבנים - חיים ולדר וילדים מספרים על עצמם

ערכת חזרה ללימודים - מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל

ילדים מספרים על עצמם בקומיקס 3 - חיים ולדר

60 גיבורים - הרב יוסף ברוק

סדר הדורות הקצר - הרב שלמה בניזרי

לכל המוצרים