מתכוני קינוחים
מתכון לג'לי רימונים במרקם ייחודי
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: ג'לי רימונים במרקם ייחודי
- הידברותלמעקב
- י"ח שבט התשע"ד||
רכיבים
גרגירים משני רימונים
כפית חמאה ללא מלח
רבע כוס סוכר
שתי כפות עמילן תירס
שמן צמחי
אופן ההכנה
טוחנים במעבד מזון את גרגירי הרימונים תוך כדי הפוגות קטנות.
מסננים את התערובת, לקבלת מיץ רימונים צלול.
מעבירים את מיץ הרימונים לסיר קטן, מוסיפים עמילן תירס ומבשלים על אש בינונית במשך כעשר דקות.
כאשר התערובת מתקשה מעט, מערבבים אל תוכה סוכר, חמאה, ואת יתרת גרגירי הרימון.
ממשיכים לערבב עד אשר החמאה נמסה לחלוטין ומכבים את האש.
משמנים מיכל קטן בתרסיס שמן או במעט שמן צמחי ומעבירים אליו את תערובת הרימונים.
מניחים להצטנן ומגישים קר.
בתיאבון .
