מתכון לעוגת גבינה אפויה

בצק בסיס:

חצי מרגרינה

1 ביצה

חצי כוס סוכר

1 וחצי כוסות קמח

1 אבקת אפיה

לערבב הכל ביחד עד לקבלת צק אחיד , לשטח על המגש ולאפות עד להזהבה

לעוגה:

6 ביצים

750 ג´ גבינה לבנה 5%1 חב´ פודינג וניל

3 כפות שטוחות קורנפלור

להקציף חלבונים+סוכר

בקערה נפרדת להקציף חלמונים+גבינה+קורנפלור+פודינג

להוסיף תוך כדי קיפולים את הגבינה לקציפה של החלבונים ולשפוך על הסיס האפוי

לאפות בחום של 240 מעלות למשך 10 דקות ולאחר מכן להוריד חום ל 180  מעלות.