מתכון לסופגניות מדליקות

2. בקערת המערבל החשמלי מכניסים את הקמח ומוסיפים את הנוזל החם . מערבבים במהירות נמוכה עד קבלת בצק פירורי אחיד.

3. מוסיפים את הביצים אחת, אחת תוך ערבוב, עד קבלת בצק אחיד.

4. מחממים בסיר כבד את השמן, כשהשמן רותח בעזרת שתי כפות יוצרים כדורים קטנים ומטגנים.

5. מוציאים בעזרת כף מחוררת מניחים על נייר סופג במקום חם.

להכנת הרוטב:

1. מבשלים את כל חומרי הרוטב על להבה נמוכה כ 20 דקות עד קבלת סירופ.

יוצקים מעל הסופגניות.