מתכון לקניידלאך חלומיים לפסח

מה צריך?

1 ק"ג קמח מצה

5 ביצים

1 ליטר מים חמים – לא רותחים

4 כפות שמן

1 כפית מלח

1 כפית פלפל לבן

איך מכינים?

מערבבים את כל החומרים ולשים בידיים 4-5 דקות. מכניסים את התערובת למקרר למשך שעה ועד שעתיים. לא לקרר יותר משעתיים.

מרתיחים סיר עם מים, מעט מלח ומעט שמן. יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומכניסים למים הרותחים. מבשלים כ-20 דקות, עד שכל הכדורים צפים.