מתכונים לפסח
מתכון "שחיתות" למצה בריי
אין מי שלא אוהב את המעדן הפסחי הזה, מצה בריי. והוא טעים עוד יותר עם השדרוגים של המתכון שלפניכם
- הידברותלמעקב
- כ"ג אדר התשע"ז||עודכן
(צילום: shutterstock)מה צריך?
4 מצות
2 בננות
1 ביצה
3 כפות סוכר
קינמון
קוקוס קלוי
שוקולד למריחה
איך מכינים?
מרטיבים את המצות במים כשהן שלמות. מכסים אותן במגבת לחה עד להכנה.
חוצים כל בננה לאורכה.
מניחים את הסוכר במחבת ומחממים עד שנוצר קרמל סוכר. מניחים את הבננות בתוך הקרמל ומקרמלים מכל הצדדים. מניחים לקירור.
מורחים על כל מצה שוקולד למריחה בכמות נדיבה. על כל מצה מניחים חצי בננה, ומעל מפזרים קוקוס קלוי וקינמון. מגלגלים את המצה עם המילוי בעדינות.
בקערה נפרדת טורפים את הביצה. טובלים כל מצה מגולגלת בביצה, ומטגנים מכל הכיוונים. מוציאים לנייר סופג כדי להיפטר מעודפי שמן, ומפזרים מעט אבקת סוכר מלמעלה.
בתיאבון!