מתכונים לפסח
מתכון לפסח: חלב קוקוס בהכנה ביתית
חלב קוקוס הוא בסיס מצוין לגלידות ולהרבה מאכלים אחרים, ואפשר להכין אותו לבד בבית בקלות. קבלו את הפירוט
- הידברותלמעקב
- י"ז אדר התשע"ז||עודכן
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)מה צריך?
1 כוס קוקוס טחון
1 כוס מים חמים (לא רותחים)
איך מכינים?
טוחנים את הקוקוס והמים במעבד מזון כ-10 דקות.
מסננים דרך חיתול בד, וסוחטים היטב כדי להוציא את כל הנוזלים מהקוקוס.
שמים את הנוזל שהתקבל בכלי סגור, ומניחים במקרר ל-24 שעות.
אחרי יממה מורידים את השכבה הלבנה שצפה למעלה. זהו חלב הקוקוס. אפשר להקציף אותו כמו שמנת ולהשתמש בו כבסיס לעוגות, לקינוחים ולכל מאכל אחר.
את שאר הנוזלים שבכלי שופכים.
לקראת יום כיפור, מרבים בזכויות. חתמו על שטר השותפות עם 'הידברות' והגאון הרב זמיר כהן שליט"א ואינספור זכויות יהיו שלכם, כדי שתחתמו לשנה טובה ומתוקה!
לחצו כאן 📞 או חייגו 073-222-12-12