מתכונים לט"ו בשבט

מתכון לט"ו בשבט: עוף באפרסקים

הילדים שלי קוראים למתכון הזה "עוף עם הפתעה", כי הם אף פעם לא מצליחים לנחש מהם בדיוק העיגולים הכתומים והטעימים שמלווים את העוף. מתכון טעים במיוחד

(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)
אא

מה צריך?

4 כרעי עוף חצויים

1 קופסה גדולה של חצאי אפרסקים בסירופ

2 בצלים

8 שיני שום

1/4 כוס רוטב סויה

מיץ מלימון  אחד

מעט פלפל שחור

 

איך מכינים?

מקלפים ופורסים את הבצל לפרוסות עבות. מפזרים את הפרוסות בתבנית בינונית, ומסדרים מעליהן את כרעי העוף. מניחים על העוף את חצאי האפרסקים. מקלפים וחוצים את שיני השום, ומפזרים בין חלקי העוף.

מערבבים את רוטב הסויה עם מיץ הלימון, ומוסיפים מעט מיץ מקופסת השימורים של האפרסקים. שופכים את הרוטב על העוף, ומפזרים מעט פלפל שחור מעל לכל.

מכסים את התבנית ומשהים במקרר ל-4 שעות לפחות, או ללילה.

מכניסים לתנור שחומם לחום בינוני. אופים כשעה ורבע, מסירים את המכסה ואופים רבע שעה נוספת.

לקראת ל"ג בעומר, מוסיפים אור בדרכו של רבי שמעון בר יוחאי. היו שותפים בזיכוי הרבים הגדול בעולם - והכניסו אל ביתכם את אוצרות הקבלה > לחצו כאן או חייגו 073-222-1212

תגיות:ט"ו בשבטעוף

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

קום רבי שמעון - הרבנית חגית שירה

65לרכישה

מוצרים נוספים

תמונת זכוכית או קנבס מעוצבת של “האש שלי תוקד עד ביאת המשיח”

מגילת רות ופרקי אבות - הרב זמיר כהן (3 כרכים)

תמונות צדיקים - הבבא סאלי הבן איש חי והרב עובדיה

מצית יום טוב

נעימות יאמרו - ספירת העומר - הרב ברוך רוזנבלום

פרקי אבות מצוירים ומנוקדים לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה