מתכונים לחנוכה

סופגניות מכל העולם: מתכון לסופגניות דונאטס אמריקאיות

סופגניות עם חור באמצע מוכרות כיום מאד. הנה מתכון טעים במיוחד ומפנק מאד, לימות החנוכה הקרים

(צילום אילוסטרציה: shutterstock)(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

3 כוסות קמח

20 גר' שמרים

1 כוס חלב חמים / מים חמימים

1 כוס סוכר

3 ביצים

60 גר חמאה / מרגרינה מומסת

 

לציפוי:

50 גר' אבקת סוכר

1 כף קינמון

 

איך מכינים?

מערבבים בקערה קטנה חלב, שמרים וסוכר. בקערה גדולה מניחים את הקמח, המלח הביצים והחמאה. יוצרים גומה במרכז, ויוצקים לתוכה את תכולת הקערית הראשונה. לשים הכל ביחד במיקסר, בוו הלישה, במשך כ-10 דקות.

מניחים את הבצק לתפיחה עד שנפח הבצק מכפיל את עצמו.

מרדדים את הבצק שתפח על משטח מקומח, לעלה בעובי של כ-2 ס"מ.

קורצים עיגולים בעזרת כוס, ובמרכז כל עיגול קורצים חור קטן עם כוסית או חותכן של עוגיות, ליצירת טבעות בצק.

מניחים את הטבעות על משטח מקומח, מכסים במגבת ומניחים להתפחה נוספת למשך כחצי שעה.

מחממים שמן לטיגון עמוק. מכניסים את הדונאטס לשמן, ומטגנים כשתי דקות מכל צד, עד להזהבה. מוציאים מהשמן ומניחים על נייר סופג או על מסננת, כדי להיפטר מעודפי השמן. מצננים מעט, ומפזרים תערובת של אבקת סוכר וקינמון.

רוצים עוד מתכונים לחנוכה? היכנסו למדור המיוחד שפתחנו עבורכם.

תגיות:דונאטס

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה