מתכון לדונאטס שאי אפשר להפסיק לאכול

מה צריך?

6 כוסות קמח

2 כפות שמרים

2 ביצים

1 1/4 כוסות מים, חלב או מיץ, לפי הטעם

1/3 כוס שמן

1/3 כוס סוכר

1/2 כפית קינמון

1 כפית מלח

איך מכינים?

מערבבים יחד את כל החומרים. מכסים במגבת ומתפיחים כשעה.

מרדדים את הבצק. קורצים עיגולים גדולים, ומכל עיגול קורצים עיגול קטן באמצע, למראה של בייגל.

את שאריות הבצק אפשר כמובן לרדד מחדש וליצור עוד דונאטס.

מניחים את הדונאטס על נייר אפייה ומתפיחים שוב כחצי שעה.

מחממים שמן לטיגון עמוק, ומטגנים את הדונאטס היטב משני הצדדים, עד להזהבה.

מקררים את הדונאטס. לציפוי, אפשר לפזר אבקת סוכר, או להמיס שוקולד מריר ולטבול את הדונאטס בשוקולד.

רוצים עוד מתכונים לחנוכה? היכנסו למדור המיוחד שפתחנו עבורכם.