חדש בשוק: תפוחים בגוונים יפהפיים שמעולם לא ראיתם

לקראת החג הקרב, במסגרתו נהוג לטבול תפוח בדבש, נחשפו חמישה זנים חדשים של תפוחי עץ בחוות מתתיהו של קיבוץ ברעם שבגליל העליון.

על פיתוח זני התפוחים החדשים, עמלו אנשי אגף מחקר ופיתוח של החברה לפיתוח הגליל, במשך קרוב לשנתיים. ארבעה מהזנים יהיו זמינים כבר בחג הקרוב, והחמישי בתוך מספר שנים.

הכירו את זני התפוחים החדשים: 'אריאן' -  זן צרפתי חדש הדומה לזן 'יונתן'. צבעו של 'אריאן' אדום עז או צהוב, טעמו חמוץ-מתוק, והוא מגיע לבשלותו במחצית השנייה של ספטמבר.

'אורורה' הוא זן בצבע צהוב-לבן, ניחוחו וטעמו המתקתק מזכירים את 'גאלה'. מקורו של 'אורורה' בקנדה, והוא מגיע לבשלות מוקדם: במחצית השנייה של אוגוסט.

זן נוסף שהתגלה הוא 'ניקולאי', אשר צבעו אדום-כהה והוא מתוק ועסיסי.

'דאלינט' אף הוא זן צרפתי. זהו תפוח גדול, עסיסי ומתוק מאוד. צבעו סגול-כהה, והוא מבשיל במחצית הראשונה של אוקטובר.

הזן החמישי, שישווק רק בעוד 4 שנים, נקרא 'גאלה-ואל'. מדובר בזן צרפתי ועסיסי, בעל צבע אדום עז.

הזנים החדשים מבשילים לאורך החודשים אוגוסט, ספטמבר ואוקטובר, ובכך מאריכים את עונת התפוחים. טעמם, כאמור, עסיסי, ומראם משופר.

אלקנה בן-ישר, מנהל מו"פ צפון של החברה לפיתוח הגליל, מסביר כי "הזנים החדשניים נחשפו למגדלים, שאליהם נעביר את הידע לגידול עתידי של הפרי במטעי הפרי בגליל ובגולן".