האם מותר להכין סלט בשבת?

א. יֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁמִּי שֶׁחוֹתֵךְ יֶרֶק בְּסַכִּין דַּק דַּק - אָסוּר מִשּׁוּם טוֹחֵן. וַאֲפִילוּ שֶׁרֹב הַפּוֹסְקִים חוֹלְקִים עַל זֶה (וְסוֹבְרִים שֶׁהָאִסּוּר הוּא רַק בְּיֶרֶק שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְאוֹכְלוֹ חַי), כֵּיוָן שֶׁזֶּה סָפֵק אִיסּוּר תּוֹרָה - יֵשׁ לְהַחְמִיר וְלֹא לַחְתּוֹךְ יְרָקוֹת דַּק דַּק. אֲבָל יֵשׁ אוֹפַנִּים שֶׁבָּהֶם יִהְיֶה מֻתָּר וּכְמוֹ שֶׁנְּבָאֵר.
ב. הָאִסּוּר לַחְתּוֹךְ דַּק דַּק הוּא רַק כַּאֲשֶׁר חוֹתֵךְ לְצֹרֶךְ אֲכִילָה בְעוֹד כַּמָּה זְמַן. אֲבָל אִם רוֹצֶה לֶאֱכוֹל אֶת הַיְּרָקוֹת מִיָּד - מֻתָּר לַחְתּוֹךְ אֵיךְ שֶׁרוֹצֶה וַאֲפִילוּ דַק דַּק.
ג. מָה נִקְרָא מִיָּד? אִם רוֹצִים לְהָכִין סָלָט לְצֹרֶךְ סְעוּדַת הַבֹּקֶר - יֵשׁ לְחַכּוֹת עַד שֶׁיֵּצְאוּ מִבֵּית הַכְּנֶסֶת וְאָז יַתְחִילוּ לְהָכִין. מִי שֶׁיָּכוֹל לְהַחְמִיר, וּבְכָל מִקְרֶה לֹא לַחְתּוֹךְ מְאֹד דַּק, אֶלָּא לַחְתּוֹךְ חֲתִיכוֹת מְעַט גְּדוֹלוֹת - תָּבוֹא עָלָיו הַבְּרָכָה.
ד. מֻתָּר לַחְתּוֹךְ יְרָקוֹת עַל קֶרֶשׁ הַחִתּוּךְ, אַף שֶׁעוֹשֶׂה חֲרִיצִים בַּקֶּרֶשׁ.
ה. יֵשׁ כְּלָל שֶׁאוֹמֵר: "אֵין טוֹחֵן אַחַר טוֹחֵן", - זֹאת אוֹמֶרֶת, שֶׁאִם הַדָּבָר הָיָה כְבָר טָחוּן מֻתָּר לְטוֹחֲנוֹ שׁוּב. וְלָכֵן, מֻתָּר בְּשַׁבָּת לְפוֹרֵר לֶחֶם אוֹ עוּגִיָּה, כֵּיוָן שֶׁהַקֶּמַח כְּבָר נִטְחַן בֶּעָבָר וְעָשׂוּ מִמֶּנּוּ לֶחֶם, וְ"אֵין טוֹחֵן אַחַר טוֹחֵן". דֻּגְמָא נוֹסֶפֶת: טַבָּק הֲרָחָה שֶׁנִּתְיַבֵּשׁ וְנַעֲשָׂה גוּשִׁים גּוּשִׁים - מֻתָּר לְפוֹרְרוֹ, כֵּיוָן שֶׁהוּא הָיָה כְבָר טָחוּן, וְ"אֵין טוֹחֵן אַחַר טוֹחֵן". אוּלָם אָסוּר לְפוֹרֵר רֶגֶב אֲדָמָה בְשַׁבָּת.
ו. אֵין לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּכֵלִים וּמַכְשִׁירִים הַמְּיֹעָדִים לִטְחִינָה כְגוֹן: מַכְתֶּשֶׁת אוֹ מִגְרֶדֶת וַאֲפִילוּ בִדְבָרִים שֶׁאֵין בָּהֶם אִיסּוּר, כִּי עֶצֶם הַכְּלִי אָסוּר בְּשִׁמּוּשׁ, מִשּׁוּם שֶׁנִּרְאָה כְמַעֲשֶׂה חוֹל. אוּלָם, מֻתָּר לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּשַׁבָּת בְּסַכִּין "מְקַצֵּץ בֵּיצִים", שֶׁיֵּשׁ בּוֹ שׁוּרָה שֶׁל לְהָבִים הַמֻּרְחָקִים זֶה מִזֶּה וּמֻתְקָנִים בְּתוֹךְ מִסְגֶּרֶת, וְעַל יְדֵי לְחִיצַת הַלְּהָבִים עַל הַבֵּיצָה הִיא נֶחְתֶּכֶת לִפְרוּסוֹת דַּקּוֹת כְּמִסְפַּר הַלְּהָבִים. רַעֲיוֹן מִפָּרָשַׁת הַשָּׁבוּעַ - שְׁלַח לְךָ
לִפְנֵי שֶׁהַמְּרַגְּלִים יוֹצְאִים לַדֶּרֶךְ שִׁנָּה משֶׁה רַבֵּנוּ אֶת שְׁמוֹ שֶׁל 'הוֹשֵׁעַ' לִ'יְהוֹשֻׁעַ' וְכָךְ נֶאֱמַר: "וַיִּקְרָא מֹשֶׁה לְהוֹשֵׁעַ בִּן נוּן יְהוֹשֻׁעַ" הַתַּרְגּוּם יוֹנָתָן בֶּן עוּזִיאֵל מְתַרְגֵּם אֶת הַמִּלִּים הַלָּלוּ כָךְ: "וּכְדִי חֲמָא משֶׁה עִנְוָותָנוּתֵיהּ קָרָא משֶׁה לְהוֹשֵׁעַ בַּר נוּן יְהוֹשֻׁעַ" - כְּלוֹמַר, שֶׁכְּשֶׁרָאָה משֶׁה אֶת הָעֲנָוָה שֶׁל הוֹשֵׁעַ הֶחֱלִיף אֶת שְׁמוֹ לִיהוֹשֻׁעַ. וְצָרִיךְ לְהָבִין, מָה הַקֶּשֶׁר בֵּין מִדַּת הָעֲנָוָה לְבֵין שִׁינוּי הַשֵּׁם? וְהִסְבִּיר הָ'אֹהֵב יִשְׂרָאֵל' כָּךְ: כָּתוּב בַּמִּדְרָשׁ שֶׁלֶּעָתִיד לָבוֹא כְּשֶׁתִּהְיֶה תְּחִיַּת הַמֵּתִים יָעִירוּ אוֹתָם לְפִי סֵדֶר הָא' ב'. כְּגוֹן: מִי שֶׁנִּקְרָא אַבְרָהָם יָקִיץ רִאשׁוֹן, בִּנְיָמִין שֵׁנִי וְכוּ'. אֲבָל מִי שֶׁהָיָה עָנָיו - יָקוּם בֵּין הָרִאשׁוֹנִים וְלֹא לְפִי סֵדֶר הָאָ'ב'. שֶׁנֶּאֱמַר: "הָקִיצוּ וְרַנְּנוּ שֹׁכְנֵי עָפָר", מִי שֶׁהָיָה נָמוּךְ כְּמוֹ עָפָר בְּחַיָּיו - יָקוּם רִאשׁוֹן.
וּלְפִי זֶה מוּבָן הָעִנְיָן. משֶׁה רַבֵּנוּ חָשַׁשׁ שֶׁמָּא יְהוֹשֻׁעַ יִתְרָעֵם עָלָיו שֶׁשִּׁנָּה אֶת שְׁמוֹ מֵ'הוֹשֵׁעַ' שֶׁמַּתְחִיל בָּאוֹת ה', לִ'יהוֹשֻׁעַ' שֶׁמַּתְחִיל בָּאוֹת י', כִּי בְכָךְ גּוֹרֵם לוֹ לָקוּם יוֹתֵר מְאֻחָר בִּתְחִיַּת הַמֵּתִים. אוּלָם, כַּאֲשֶׁר רָאָה שֶׁיֵּשׁ בּוֹ עֲנָוָה הֵבִין שֶׁאֵין לוֹ מָה לַחֲשֹׁשׁ מִכָּךְ כִּי הָעַנְוְתָנִים יָקוּמוּ רִאשׁוֹנִים וְלֹא לְפִי סֵדֶר הָאוֹתִיּוֹת.
וְיֵשׁ לָדַעַת שֶׁה' אוֹהֵב מְאֹד אֶת מִדַּת הָעֲנָוָה. כַּאֲשֶׁר הָאָדָם לְא מִתְגָּאֶה וְלֹא מִתְנַשֵּׂא עַל הַשֵּׁנִי אֶלָּא לְהֵפֶךְ, מַקְרִיב מֵעַצְמוֹ לְמַעַן הַשֵּׁנִי - בְּכָךְ הוּא רוֹכֵשׁ אֶת מִדַּת הָעֲנָוָה. מְסֻפָּר עַל הָרַב מִטְשִׁיבִּין שֶׁסָּבַל שָׁנִים רַבּוֹת מִשֶּׁבֶר בְּגוּפוֹ. בֹּקֶר אֶחָד, קָרָא לַמְּשַׁמֵּשׁ שֶׁלּוֹ וּבִקֵּשׁ שֶׁיַּזְעִיק רוֹפֵא. הָרוֹפֵא הִגִּיעַ וְטִפֵּל כַּמָּה שָׁעוֹת בַּשֶּׁבֶר שֶׁיָּצָא מִמְּקוֹמוֹ. בִּתְחִלָּה עָלָה בְּמַחְשֶׁבֶת הָרוֹפֵא לְנַתֵּחַ אוּלָם אַחַר כָּךְ הִצְלִיחַ הָרוֹפֵא לְיַצֵּב אֶת הַמַּצָּב. רַק אַחַר כָּךְ סִפֵּר הָרַב לִמְשַׁמְּשׁוֹ שֶׁהַכְּאֵבִים הֵחֵלוּ כְּבָר בִּתְחִלַּת הַלַּיְלָה וּבְמֶשֶׁךְ כְּל הַלַּיְלָה הוּא סָבַל "יִסּוּרֵי אִיּוֹב" (בִּטּוּי שֶׁלֹּא הָיָה שָׁגוּר כְּלָל עַל לְשׁוֹנוֹ..) כְּשֶׁשְּׁאָלוֹ הַשַּׁמָּשׁ מַדּוּעַ לֹא קָרָא לוֹ מִיָּד? הֵשִׁיב בְּפַשְׁטוּת: "הֲרֵי יָשַׁנְתָּ.."