מתכון לפנקייקס כשרים לפסח

מצרכים:

3/4 כוס חלב חם

1/2 כוס קמח מצה מכוסמין אורגני

3 ביצים אורגניות

1 כף סוכר חום

1 כפית מלח

שמן זית כתית מעולה

אופן ההכנה:

1. מרתיחים את החלב.

2. מוסיפים את קמח המצה לחלב הרותח.

3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים ומוסיפים לתערובת.

4. מוסיפים את שאר החומרים חוץ מהשמן.

5. מטגנים את הפנקייקס במעט שמן במחבת חמה שימו לב לסדר: מוסיפים את קמח המצה לחלב הרותח. אם עושים הפוך, כלומר: אם שמים בקערה קמח מצה ועליו מוזגים את החלב הרותח, מקבלים גושים