פצצת אנרגיה צהובה

היא טעימה, מתוקה ופריכה, אבל מסתבר שלא בכך מסתיימים יתרונות הבננה - צמח טרופי השייך למשפחת המוזיים. למרות שרבים חושבים שהבננה גדלה על העץ, מי שמכיר את ברכתה ("בורא פרי האדמה") יודע שאין זה כך. "גזע" הבננה הוא לא באמת גזע, אלא מן גבעול מעובה המורכב משכבות של גלדים רבים (בצורה המזכירה בצל). השם בעברית הוא גזעול - הכלאה בין המילים גזע וגבעול. ישנם לא מעט זנים של בננות. רובם מתוקים, אם כי קיימים גם זנים חמצמצים.אם אתם שומרים על המשקל, בוודאי תשמחו לשמוע שאכילת הבננות גורמת להעלאת הסרוטונין במוח, הגורם לתחושת השובע. בנוסף היא מכילה כמות גדולה של אשלגן, המסייע לתפקוד תקין של השרירים, למערכת העצבים, לכליות ואף לאיזון לחץ הדם. בנוסף מכילה הבננה כמות נכבדת של ויטמין B6 האחראי על פירוק חלבונים, שומנים ופחמימות, יצירת כדוריות דם אדומים, הפקת אנרגיה, פעילות תקינה של מערכת העצבים, שמירה על בריאות העור ואף יצירת נוגדנים במערכת החיסון. עוד מכילה הבננה כמות גבוהה של חומצה פולית, המיועדת בעיקר לנשים המתכננות להיכנס להריון, ואף לבעלי נטייה למחלות לב. גם ברזל מכילה הבננה, מה שמסייע במקרי אנמיה. להורים - מומלץ לצייד את הילדים בבננה לארוחת עשר, במקום חטיפים או מוצרים תעשייתיים מזיקים. היא גם מתוקה, גם נשמרת היטב, וגם מזינה בהחלט. אם זה לא מספיק, במחקר שנערך באנגליה הסתבר שיכולת הלמידה של תלמידים שאכלו בננה בבוקר ובהפסקת הצהריים עלה במידה רבה ביותר, כך גם לגבי רמת הציונים. מחקר דומה נערך בקרב 200 סטודנטים בבית ספר במידלסקס הגבירו את צריכת הבננות שלהם במהלך מחקר מקיף, והמחקרים הוכיחו שהאשלגן המצוי בפרי הופך את התלמידים לערניים יותר ומשפר את יכולת הלימידה. גם ספורטאים משתמשים בה כחטיף אנרגיה מזין, מאחר ועל פי מחקרים התגלה ששתי בננות מעניקות אנרגיה ל-90 דקות מאמץ בבדיקת כושר. ואם זה לא מספיק, הפרי הצהוב מסייע גם לעצירות (בזכות הסיבים התזונתיים), דיכאון (בזכות הטריפטופן - סוג של חלבון שהגוף ממיר לסרוטונין, הידוע כמשפר את מצב הרוח), כאבי ראש (באמצעות פרי-שייק מומתק בדבש בננה), צרבת (הפרי מכיל נוגדי חומצות טבעיים), עקיצות יתושים (יש לשפשף את האזור הנגוע בחלק הפנימי של קליפת הבננה. כךתוכלו להפחית את הגירוי והנפיחות), הפסקת עישון (ויטמיני B6 ו-B12 הנמצאים בבננה, כמו גם האשלגן והמגנזיום, מסייעים לגוף להתגבר על ההפחתה בניקוטין), אולקוס (הבננה היא בעלת מבנה רך וחלקלק, וכך היא מונעת את גירוי הציפוי הפנימי בקיבה ובמערכת העיכול) ואף צמצום מקרי המוות בשיעור של כ-40% במקרי של התקפי שבץ, על פי מחקרים שפורסמו בעבר.