צריכים כוח? משקה לחיזוק הגוף בחורף משני רכיבים בלבד

כשהטמפרטורות צונחות והווירוסים חוגגים בחוץ, רובנו רצים לבית המרקחת. אבל האמת היא שהתרופה הכי חזקה של החורף נמצאת כנראה כבר אצלנו, במגירת הירקות. 

הסבתות הכירו את המשקה הזה וסגולותיו, ונהגו להציע אותו גם לילדיהן לפני החורף, כדי לחזק את המערכת החיסונית. הן ידעו שלא תמיד צריך לרוץ לסופר עם רשימת קניות בלתי נגמרת, כדי לדאוג לשיפור התפקוד של המערכת החיסונית בחורף. כל מה שצריך הוא שני רכיבים בלבד, שאותם תשלפו בקלות מסל הירקות:

הצמד המנצח: ג'ינג'ר (זנגביל) ולימון

למה דווקא השילוב הזה? מדובר בחיבור סינרגטי שבו כל רכיב מעצים את השני, דווקא משום ההופכיות שלהם. הג'ינג'ר הוא שורש עם תכונות מחממות, שברפואה הסינית נחשב למזון שממריץ את מחזור הדם, מחמם את הגוף מבפנים ומקל על גודש בנשימה. הלימון לא רק מספק ויטמין C בכמות גבוהה לגוף אלא גם עוזר באיזון רמת החומציות בגוף ומסייע לניקוי הכבד מרעלים. 

כך תכינו את משקה הפלא משני הרכיבים המנצחים הללו:

הוראות הכנה:

גרדו את הג'ינג'ר בפומפייה דקה לתוך כוס גדולה. אם אתם אוהבים טעם עז, אפשר לחתוך אותו לפרוסות דקות ולהרתיח במים במשך 5 דקות.

סחטו חצי לימון פנימה. את החצי השני חתכו לפרוסות, והוסיפו לכוס.

מזגו מים חמים (אך לא רותחים מדי, כדי לא להרוס את הוויטמין C) והמתינו 3 דקות. אם אתם חייבים מעט מתיקות, הוסיפו כפית דבש איכותי רק לאחר שהמים התקררו מעט. 

הדבש הוא הרכיב השלישי האופציונלי שמוסיף שכבת הגנה אנטי-בקטריאלית.

למה לשתות את זה בכל בוקר?

מעבר לחיזוק החיסוני, המשקה הזה 'מתניע' את מערכת העיכול, עוזר להפיג תחושת נפיחות ומעניק אנרגיה טבעית ללא צורך בקפאין. 

זוהי דרך פשוטה וזולה, הנשענת על תפיסה שהרמב"ם כבר עמד עליה - חשיבות המזון כרפואה - לעבור את החורף בשלום.

הזמן המומלץ הוא בבוקר, על קיבה יחסית ריקה, או בערב קר כשמרגישים צורך להתחמם. אין צורך לשתות כמויות גדולות, כוס אחת מספיקה.

למי זה מתאים ולמי פחות?

המשקה מתאים לרוב האנשים כחיזוק כללי בחורף. מי שסובל מרגישות בקיבה, צרבות או בעיות עיכול צריך להתחיל בכמות קטנה ולבדוק תגובה. במקרה של ספק על רקע רפואי, תמיד עדיף להתייעץ עם איש מקצוע.