ההפתעה הגדולה של הסתיו: 3 משקאות שיגרמו לכם לשכוח מהקפה

הימים מתקצרים, הסוודרים שוב חוזרים לארון, ומשקה חם זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. אספנו שלושה מתכונים מושלמים לעונה – כאלו שימלאו את הבית בריח מתוק של קינמון, תפוחים וערמונים - פשוט להכין, לשתות ולהרגע.

סיידר תפוחים חם עם קינמון ודבש

למה זה מושלם? ריח של תפוחים וקינמון בכל הבית, נעים כל כך.

מצרכים

• 4  כוסות מיץ תפוחים טבעי
• 2  מקלות קינמון
• 3  מסמרי ציפורן (או חצי כפית תבלין ציפורן טחון)
•  2 כפות דבש
• פרוסת תפוז לקישוט

אופן ההכנה:

מחממים את כל המרכיבים בסיר על אש נמוכה עד שהמשקה חם אך לא רותח.יוצקים לספלים ומגישים עם מקל קינמון או פרוסת תפוז.

שוקולד חם עם ניחוח וניל וקצת פלפל שחור

למה זה מיוחד: שוקולד, יש יותר טוב מזה?

מצרכים:

• 2 כוסות חלב (אפשר גם שקדים/סויה)
• 100 גרם שוקולד מריר איכותי
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט פלפל שחור גרוס
• שמנת מוקצפת לקישוט

אופן ההכנה:

ממיסים את השוקולד בחלב חם על אש קטנה.

מוסיפים וניל ופלפל שחור, מערבבים היטב.

יוצקים לספל ומוסיפים שמנת מוקצפת מלמעלה.

טיפ:  אפשר להוסיף מעט מלח גס להדגשת הטעמים.

לאטה ערמונים ודבש

למה זה מיוחד? הערמונים נותנים מרקם קטיפתי וטעם אגוזי עמוק.

מצרכים:

•  2כפות מחית ערמונים (אפשר לקנות מוכנה)
• כפית דבש
• כוס אספרסו חזק
• חצי כוס חלב מוקצף

אופן ההכנה:

מערבבים את מחית הערמונים עם הדבש עד לתערובת חלקה.

מוסיפים את האספרסו ומערבבים.

מוזגים את החלב המוקצף מלמעלה.
טיפ: לפינוק אמיתי – מפזרים מעט קינמון או קקאו מעל.

האם המשקאות האלו יחליפו את הקפה שלכם בסתיו הקרוב? נסו וכתבו בתגובות.