חדשות כלכלה
"בשל המצב, התנפלות על הסופרים": הביקושים מזנקים, מאות מוצרים חסרים
הביקוש המזנק ברשתות המזון נוכח ההסלמה הביטחונית, יצרו עומס יוצא דופן על מערך הקמעונאות בישראל. קונים רבים נוהרים לחנויות כדי להצטייד לקראת ימים מתוחים, ונתוני הרכישות מזנקים בשיעור חריג של כ-400% לעומת יום שישי ממוצע
- יצחק איתן
- פורסם י"ט סיון התשפ"ה

המצב התפעולי ברשתות הקמעונאות מוגדר כ"מורכב במיוחד". במהלך ישיבת חירום עם שר הכלכלה ניר ברקת, העלו בכירים בענף התרעות חמורות: שיעורי ההיעדרות של העובדים מגיעים ל-70% בחלק מהאזורים, מה שמקשה על שגרת הפעילות הרגילה. לאור זאת, הועלתה בקשה יוצאת דופן – להשהות זמנית את החובה לסמן מחירים על המוצרים ואת חובת איסוף בקבוקי הפיקדון. הנימוק: "אין די עובדים כדי לעמוד בדרישות הללו בזמן חירום".
במקביל נערכה המדינה עם פריסת "סניפי ברזל" – יותר מ-550 סניפים אסטרטגיים שנבחנו מראש ונמצאו מתאימים להמשך פעילות בתנאים חריגים. סניפים אלה יתוגברו בכוח אדם ויתמקדו באספקת המלאי החיוני. שאר הסניפים ימשיכו לפעול במתכונת רגילה ככל שניתן, תוך התאמות נקודתיות.
רמי לוי, בעלי רשת השיווק רמי לוי שיווק השקמה, ביקש להרגיע את הציבור וטען: "אין מחסור. לא צריך למהר לקנות מכל הבא ליד – יש מספיק סחורה". גם אייל רביד מויקטורי אמר דברים דומים. בנוסף, משרד הכלכלה הפעיל מוקד מיוחד לתמיכה בתעשייה ובעסקים – שיפעל 11 שעות ביום – כדי לאפשר המשכיות בפעילות גם במציאות הלא פשוטה.
לדברי מיכאל לובשיץ, מנכ"ל רשת קרפור, כבר משעות הבוקר של יום שישי האחרון נרשמה תנועה מוגברת של קונים: "ראינו גידול של מאות אחוזים. ההתנפלות הגדולה הייתה בעיקר בסניפים השכונתיים הקרובים לבתי מגורים. נערכנו לכך מראש: תגברנו עובדים, מילאנו את המדפים, ודאגנו שיישאר מענה רחב – ממזון בסיסי ועד מוצרי תינוקות והיגיינה אישית. נמשיך לפעול בשיתוף עם הספקים כדי לעבור את התקופה הזו יחד".




