מתכון לעוגת שוקולד עם הפתעה, שכל ילד יאהב

מצרכים:

לעוגת השוקולד:

• 1 כוס קמח תופח
• 1/2 כוס קקאו
• 3/4 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 1/2 כוס שמן
• 3/4 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית מלח

להפתעה:

• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס או מיני סוכריות שוקולד צבעוניות
• 1/2 כוס מרשמלו קטן
• 4 כפות חמאת בוטנים (לא חובה, למי שאוהב)

לקישוט:

• 100 גרם שוקולד מריר
• 1/4 כוס שמנת מתוקה
• סוכריות צבעוניות או אבקת סוכר

אופן ההכנה:

1. חימום התנור:
   חממו את התנור ל-180 מעלות ושמנו תבנית עוגה עגולה (בקוטר 22 ס"מ) או תבנית אינגליש קייק.

2. הכנת הבלילה:
   בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, הקקאו, הסוכר והמלח. הוסיפו את הביצים, השמן, החלב ותמצית הווניל, וערבבו עד לקבלת בלילה אחידה.

3. הוספת ההפתעה:
   מזגו מחצית מהבלילה לתבנית. פזרו את שוקולד הצ'יפס, המרשמלו וחמאת הבוטנים (אם משתמשים) בשכבה אחידה במרכז. כסו עם יתרת הבלילה.

4. אפייה:
   הכניסו לתנור ואפו במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם שננעץ בשולי העוגה יוצא יבש (המרכז עשוי להישאר רך בגלל ההפתעה).

5. הכנת הגנאש:
   המיסו שוקולד מריר עם שמנת מתוקה במיקרוגל או על בן מארי, וערבבו עד שהמרקם חלק.

6. קישוט העוגה:
   לאחר שהעוגה התקררה מעט, שפכו מעליה את הגנאש, פזרו סוכריות צבעוניות או אבקת סוכר לקישוט.

טיפים:

• ההפתעה נשמרת במרכז העוגה, ולכן כל פרוסה מגלה הפתעה שונה לכל ילד.
• אפשר לשחק עם ההפתעה לפי טעמם של הילדים – כמו שברי עוגיות או פירות יבשים.

בתיאבון! ??