עליית מחירים גם בפסח: המצות והעוגיות מתייקרות

גל עליות מחירים שוטף את המדינה בחודשים האחרונים, ונראה שהעליות לא יפסחו גם על המוצרים לחג הפסח. לפי דיווח היום (שלישי) בגלי צה"ל, בפסח הקרוב צפויה עלייה במחירי המצות ובמחירי העוגיות הכשרות לפסח.

לפי הדיווח, העלייה המשמעותית יותר צפויה דווקא במצות עם הכשר מהודר – בשיעור של עד 8 אחוז. במצות עם הכשר רגיל, שמחירן זול יותר, צפויה גם כן עלייה, אך היא תהיה מתונה יותר ותגיע לעד 2.5 אחוז ממחירן עד כה.

גם חובבי העוגיות הכשרות לפסח יספגו פגיעה בכיס, שכן מחירן צפוי לעלות בטווח של בין 6-10 אחוז.

יצרני המצות והעוגיות הודיעו לרשתות השיווק כי הסיבה לעלייה נובעת, בין היתר, מעליית מחירי החיטה בעולם, כמו גם בגלל עליית מחירי הביצים. ככלל, מדווחים היצרנים על עלייה במחירם של חומרי הגלם. הם ציינו גם כי ישנו מחסור בידיים עובדות בפסי הייצור, וכי נרשמה עלייה גם במחירי האריזות כחלק מעליית המחירים העולמית.

הזווית החיובית על כל הנושא היא, שייתכן שהעלייה המדוברת לא תורגש ממש עבור אלה שקונים ברשתות המזון הגדולות, שכן אלה עשויות להחליט לספוג את עליות המחירים ולהציע מבצעים, על מנת למשוך אליהם את הלקוחות.