מתכון לפסח: תותים בקצפת

מה צריך?

1 סלסלת תותים

1 חב' שמנת מתוקה (אפשר גם קצפת צמחית)

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

1 כפית אבקת סוכר

איך מכינים?

מנקים היטב את התותים. שומרים בצד 5 תותים, ואת השאר חותכים לקוביות קטנות. מכינים כוסות הגשה מתאימות, ומניחים מספר קוביות תותים בתחתית כל כוס.

מקציפים את השמנת עם הפודינג למשך מספר דקות, לקצפת יציבה. יוצקים מעט שמנת בכל כוס, מעל התותים.

טוחנים את 5 התותים הנותרים יחד עם כפית אבקת סוכר, עד שנוצר סירופ. מזלפים מעט מהסירופ מעל הקצפת בכל כוס.