מתכונים - מתאבנים

מתכון לכדורי גבינה מקושטים וטעימים

הכדורים האלה מתאימים במיוחד כמתאבנים לארוחה חלבית. הם מלוחים, טעימים וגם מרשימים ויפים

  • ל' אדר א' התשע"ט
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך? (12 מנות)

200 גרם מרגרינה בטעם חמאה

2 1/2 כוסות קמח תופח

1 גביע יוגורט

1 כוס גבינה בולגרית

1 ביצה

1 כפית חומץ

1/2 כוס גבינת קשקבל

1/2 קופסת קוטג'

מעט מלח

 

לציפוי:

1 ביצה

1/2 כוס שומשום

12 זיתים

 

איך מכינים?

מנפים את הקמח. מפוררים את הגבינה הבולגרית ומגררים את גבינת הקשקבל. מערבבים את כל החומרים בקערה עד שנוצר בצק אחיד. מעבירים למקרר למשך כשעה.

יוצרים כדורים מתערובת הבצק, ומניחים בתבנית על נייר אפיה. משאירים רווחים די גדולים בין הכדורים.

מברישים כל כדור בביצה טרופה ומפזרים שומשום. מניחים זית במרכז כל כדור.

אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות. כשהכדורים מזהיבים – הם מוכנים.

תגיות:גבינהמתאבנים

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה