מתכונים - מתאבנים

מתכון לכדורי גבינה מקושטים וטעימים

הכדורים האלה מתאימים במיוחד כמתאבנים לארוחה חלבית. הם מלוחים, טעימים וגם מרשימים ויפים

| ל' אדר א' התשע"ט |
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך? (12 מנות)

200 גרם מרגרינה בטעם חמאה

2 1/2 כוסות קמח תופח

1 גביע יוגורט

1 כוס גבינה בולגרית

1 ביצה

1 כפית חומץ

1/2 כוס גבינת קשקבל

1/2 קופסת קוטג'

מעט מלח

 

לציפוי:

1 ביצה

1/2 כוס שומשום

12 זיתים

 

איך מכינים?

מנפים את הקמח. מפוררים את הגבינה הבולגרית ומגררים את גבינת הקשקבל. מערבבים את כל החומרים בקערה עד שנוצר בצק אחיד. מעבירים למקרר למשך כשעה.

יוצרים כדורים מתערובת הבצק, ומניחים בתבנית על נייר אפיה. משאירים רווחים די גדולים בין הכדורים.

מברישים כל כדור בביצה טרופה ומפזרים שומשום. מניחים זית במרכז כל כדור.

אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות. כשהכדורים מזהיבים – הם מוכנים.


דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 0 (0 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

סט ארכיאולוגיה תנ"כית - הרב זמיר כהן

319לרכישה

מוצרים נוספים

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

תיק מהודר עם ידית לטלית ותפילין

נטלה מהודרת "עיטורים"

ערכה מהודרת להבדלה

לכל המוצרים