ירקות

מרק שולה: חווית טעמים פרסית עם ירקות ירוקים, עדשים ותבלינים מסורתיים, מרק עשיר ומחמם המזמין לטעום את הקסם של המטבח האיראני

בחירת ירקות נכונים, טיגון וקרמליזציה, רוטב בשמל ועוד: אלו הטריקים של השפים הנחשבים להכנת מרקים מוקרמים

מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי Nutrients מדגיש את תרומתם של ירקות ועשבי תיבול שונים לשיפור התזונה ולמניעת מחלות כרוניות. מה הכי בריא?

ממצא מעניין נוסף מגלה כי נשנוש מתוכנן עשוי להפחית את סך הקלוריות הנצרכות בארוחה הבאה. אבל איך עושים את זה?

מרק עדשים או מרק ירקות? מרק עם עוף או מרק כתום? הדיאטנית מסבירה על ההבדלים המשמעותיים בין המרקים, מבחינה תזונתית וערך קלורי. אז מה הכי כדאי לאכול?

אם אתם מחפשים פתרון לחטיף טעים ובריא שאפשר לנשנש, יש אחד כזה. הדיאטנית עם טיפ חשוב