בישול עכו

כשהבית הופך למצב מלחמה, אנחנו מחפשים פתרונות מהירים שיקלו עלינו ויספקו מעט שגרה נורמטיבית. המדריך לשימוש בניחוחות, בישול וארומתרפיה כמרפא טבעי לנפש והקלה על החרדות

למה בישול מהיר לא קשור לקיצורי דרך אלא לחשיבה נכונה במטבח, לבחירת כלים מתאימים ולתכנון נכון של הארוחות? הכירו את הטריקים של בשלנים להתייעלות במטבח

שוב נשאר רק חצי חלבון בזמן הקילוף? אלו הטעויות שאתם עושים. בישול מדויק, קירור נכון ושיטת קילוף פשוטה מונעים מהחלבון להידבק לקליפה

המרק הקליל שיפתיע אתכם: שלושה מרכיבים פשוטים, חצי שעה בישול, וטעם עשיר ומנחם. מתאים לימי החורף הקרים וגם לערבים חמים של קיץ, בלי להכביד ובלי לוותר על ערכים תזונתיים

הצטרפו לשיעור גמרא חווייתי על סדר הדף היומי עם הרב אלי סטפנסקי. והפעם - דף ל"ח במסכת עבודה זרה, ובו הלכות שונות בנושא בישולי עכו"ם