האם מותר להכין שוקו חם בשבת?

שלום רב,

צריך לברר אם אבקת השוקו הזו עברה תהליך בישול מלא או לא.

אם היא עברה תהליך בישול, מעיקר הדין מותר לערות עליה מים חמים אפילו מכלי ראשון, והמחמיר להניחה רק בכלי שני, ולא לערות עליה מים מכלי ראשון, תבוא עליו ברכה (ראה משנה ברורה סימן שיח ס"ק עא, ושו"ת יביע אומר חלק ח' סימן לה). 

ואם היא לא עברה תהליך בישול, לבני ספרד מותר לערות עליה מים חמים מכלי שני (ראה שו"ת יביע אומר חלק ז' חלק אורח חיים סימן מ), ולבני אשכנז ראוי מאוד שלא להשתמש בה בשבת (ראה ארחות שבת חלק א' פרק א סעיף מג).

בברכה,

הלל מאירס