כיצד יש להדליק את נרות החנוכה?

שלום לכבוד הרב, בימים אלה החלו מצוות הדלקת נרות חנוכה לזכר הניסים והנפלאות שה´ עשה עימנו, רציתי לדעת - האם זה בסדר שאבי מדליק נרות חנוכה ואני והמשפחה לידו שומעים ועונים אמן לציין כי אין שעה קבועה להדלקה אלא בשעות הערב, -וכן אני לא זוכרת כיצד הוא נוהג בדיוק אך עפ"י ההלכה-יש להדליק תחילה את השמש ואז להעביר אש לנרות משמאל לימין ולאחר מכן לברך?(אנו שייכים למנהגי ספרד) -האם זה בסדר שלאחר הברכה על הנרות אני אומרת מזמור מסוים שכתוב בסידור "נוהגים להוסיף"-ולא אבי? כן גם בהדלקה אבי מדליק את השמש מברך את שתי הברכות ומדליק בעזרת השמש את הנרות האם זה מוציא ידי חובה כי אני רואה בטלוויזיה שמדליקים גם את השמש לאחר נרות חנוכה ז"א בעזרת נר אחר תודה מראש, ושיהיה חג שמח